Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\бутерброды, сэндвичи.»

576 пинов, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    5 начинок для брускетты

    Ингредиенты:

    Для основы:

    Чиабатта, багет или любой другой белый хлеб — по вкусу
    Чеснок — по вкусу
    Оливковое масло — по вкусу

    Для топпингов:

    Топпинг №1

    Слабосоленая семга — по вкусу
    Авокадо — по вкусу
    Свежий огурец — по вкусу
    Укроп — по вкусу

    Топпинг №2

    Моцарелла — по вкусу
    Свежий или сушеный базилик — по вкусу
    Помидоры черри — по вкусу

    Топпинг №3

    Свежий огурец — по вкусу
    Малосольный огурец — по вкусу
    Сыр фета — по вкусу
    Укроп — по вкусу

    Топпинг №4

    Ветчина — по вкусу
    Оливки — по вкусу
    Сыр фета — по вкусу
    Свежий или сушеный базилик — по вкусу

    Топпинг №5

    Консервированный тунец — по вкусу
    Вареное яйцо — по вкусу
    Твердый или полутвердый сыр — по вкусу
    Несладкий йогурт — по вкусу
    Помидоры черри — по вкусу
    Укроп — по вкусу

    Приготовление:

    1. Хлеб нарезаем на порционные куски и подсушиваем — либо в духовке, либо в тостере, либо на гриле, чтобы образовалась хрустящая корочка.
    2. Натираем кусочки чесноком с обеих сторон. Затем смазываем брускетты оливковым маслом с одной стороны.
    3. Выкладываем ингредиенты для начинок на тарелки. Начинка №1: авокадо чистим, разминаем в однородную массу либо натираем на терке. Выкладываем на брускетту. Сверху кладем ломтик слабосоленой семги, нарезанный кусочками огурец, оливки и укроп.
    4. Начинка №2: моцареллу и помидорки черри нарезаем и выкладываем на брускетту, посыпав сверху базиликом.
    5. Начинка №3: огурцы и фету нарезаем и выкладываем на брускетту, сверху украшаем укропом.
    6. Начинка №4: ломтик ветчины кладем на брускетту, сверху выкладываем порезанные пополам оливки, кусочки сыра фета и все посыпаем базиликом.
    7. Начинка №5: консервированного тунца разминаем вилкой вместе с вареным яйцом, добавляем несладкий йогурт и полученную массу выкладываем на брускетту, сверху кладем нарезанные помидорки черри и укроп, посыпаем тертым сыром.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с Все для дома от Людмила Ионкина

    S.Z.

    Пользователь
    S.Z.

    18+