Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Супы»

184 пина, 4 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Фото Инны Метельской-Шереметьевой.

Суп-пюре «Ла маре». Нам нужен 1 юный кабачок, 1 картофелина, стакан очищенных креветок, стакан молока, стакан воды (или чуть больше, но в равной пропорции), петрушка. Креветки заливаем кипятком, даем им постоять минут пять, сливаем воду и пробиваем блендером (два раза прокручиваем на мясорубке). Кабачок и картофель моем, чистим, натираем на крупной терке. Доводим до кипения воду с молоком, подсаливаем, кладем овощи и креветки, а через 5 минут петрушку. Варим 16 минут. Пробиваем блендером, подаем с мелкими белыми сухариками. Аромат, вкус, цвет фисташковый с перламутром…

Загружено 5 дней назад с www.facebook.com

Галина Макарова

Пользователь
Галина Макарова

18+