Напишите нам

Еще пины из коллекции
«На зиму заготовки из помидор»

149 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Икра из помидоров

Продукты
Помидоры - 3 кг
Морковь - 2 кг
Лук - 1 кг
Масло растительное - 400-500 г
Уксус столовый 9% - 2-3 ч. ложки
Соль - 3 ст. ложки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 5 шт
Подготовьте продукты для икры из помидоров.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №2
Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в духовке (или в микроволновке, или над паром).

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №3
Как приготовить икру из помидоров:

Сначала обработайте все овощи.

Лук очистите и нарежьте произвольными кусками.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №4
Морковь очистите, тщательно промойте, нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №5
Помидоры промойте и нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №6
Пропустите через мясорубку, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №7
Добавьте растительное масло, соль, молотый перец и лавровый лист. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №8
Доведите до кипения. Варите икру из помидоров на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа, время от времени перемешивайте. Затем добавьте уксус, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Икра из помидоров - шаг №9
Сразу же разложите икру из помидоров по стерилизованным (теплым, чтобы не лопнули) банкам и закатайте.

Загружено 4 месяца назад с www.russianfood.com

Людмила

Пользователь
Людмила

18+