Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закуска»

256 пинов, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром
Продукты (на 5 порций)
Картофель – 10 шт.
Бекон – 300-350 г
Сыр твердый – 250 г
Масло оливковое – 2-3 ст. л.
Сметана – 180 г
Лук зеленый (нарезанный) – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Подготовить продукты для картошки-гармошки с беконом и сыром.
Для запекания мы будем использовать крупный картофель с белой или желтой кожурой, который предварительно тщательно вымоем.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №2
Часть бекона нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №3
Оставшийся бекон нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №4
Сыр также нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №5
Острым ножом сделать надрезы на каждом клубне картофеля, не доходя до низа, используя для этого палочки для суши. В том случае, если у вас под рукой не окажется таких палочек, можно использовать карандаш или ложку.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №6
Нарезанный картофель тщательно промыть под проточной водой и обсушить.
Подготовленный картофель аккуратно натереть оливковым маслом и посыпать солью.
Половину картофеля начинить беконом: для этого в разрезы через один вставить по кусочку бекона.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №7
Весь картофель поместить на противень для выпечки, застеленный фольгой.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №8
Запекать картофель в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40-60 минут, пока картошка не станет мягкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №9
Нарезанный бекон обжарить на сковороде с оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №10
Достать запеченный картофель с беконом из духовки, дать немного остыть, а затем поместить в разрезы ломтики сыра.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №11
Запекать картошку с сыром в духовке ещё 5-10 минут, пока сыр не расплавится.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром - шаг №12
Готовый запеченный картофель с беконом и сыром немного остудить и приправить сметаной. Подавать с обжаренным беконом и нарезанным зеленым луком.
Картошка-гармошка - универсальное блюдо. Благодаря своей экономичности и простоте оно подойдёт на каждый день, а благодаря оригинальной подаче это блюдо из картофеля оценят и на праздничном столе.
Приятного аппетита и до скорых встреч!

Загружено 4 месяца назад с www.russianfood.com

Людмила

Пользователь
Людмила

18+