Напишите нам

Еще пины из коллекции
«мультиварка»

231 пин, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Запеканка с капустой (в мультиварке)

Ингредиенты

Капуста - 1/2 небольшого кочана
Морковь - 1 шт
Яйца - 2-3 шт (сырые - в тесто + 2 шт отварных в начинку)
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана (или чуть больше)
Лук репчатый - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло

Как приготовить

Морковь помыть, почистить, потереть на терке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла и обжарить морковку (кто любит - с луком, у меня без лука) в "экспресс-режиме" (или в другом подходящем режиме, в зависимости от мультиварки).
Добавить порезанную капусту, обжарить до мягкости (именно обжарить, не тушить с добавлением жидкости, иначе запеканка будет "мокрая"). Специи - по вкусу.
Отключить "экспресс-режим". Переложить капусту из мультиварки в миску и смешать с измельченными отваренными яйцами.
Для теста-заливки взбить яйца с щепоткой соли.
Добавить сметану, муку и разрыхлитель.
Все смешать миксером или венчиком. Тесто получается жидковатым. Половину теста вылить в чашу мультиварки, сверху разложить начинку.
Сверху распределить оставшееся тесто.
Закрыть крышку, и включить режим "Выпечка" до сигнала (или выпекать 30-40 минут, затем перевернуть пирог и запечь еще 15 минут с другой стороны)

Скопировано с ۝ КапуℂƬа ۝ от ღ Lɑrisɑ

Elena  Voronina

Пользователь
Elena Voronina

18+