Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ЕдА и НапИтки»

1616 пинов, 10 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Как сделать соевое молоко дома для сыра тофу

    Приготовление соевого молока для сыра тофу

    Ингредиенты для приготовления соевого молока:

    Соевые бобы – 1 кг;
    Сода – 2 щепотки;
    Вода – 2,5 л.

    Пошаговая схема приготовления соевого молока:

    Килограмм соевых бобов залейте водой, чтобы она полностью покрыла крупу, и оставьте на сутки настояться.
    В воду добавьте пару щепоток соды, чтобы избавиться от травяного привкуса;
    Пару раз поменяйте воду на свежую;
    Спустя сутки набухшие бобы промойте и пропустите через мясорубку;
    Залейте получившуюся кашицу 2,5 литрами воды и дайте настояться в течение 3-4 часов;
    Осталось лишь с помощью дуршлага и сложенной в несколько слоев марли процедить смесь, и вы получите отличное, полезное, вегетарианской соевое молоко, которое необходимо нам для приготовления тофу.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Dina Tau-Kita

    Пользователь
    Dina Tau-Kita

    18+