Напишите нам

Еще пины из коллекции
«А. летнее меню»

62 пина, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Фруктовый сорбет "Конус"

    Форму сделать легко: просто свернуть плотный картон кульком и закрепить скотчем...

    Мякоть арбуза и клубники измельчить в блендере (можете добавить сахар) и уложить пюре в конус, оставив немного места сверху конуса.
    Когда сорбет подмерзнет (не до конца), в оставшуюся часть кулька добавить жирный йогурт и отправить в морозилку. Через некоторое время, когда йогурт начнет застывать, воткните палочки для мороженого.
    Для того чтобы украсить сорбет, растопите плитку шоколада на паровой бане, немного остудите и быстро окуните замороженый конус в шоколад. На поверхности сорбета шоколад застынет мгновенно. Можно на этом этапе посыпать на конус немного измельченных орехов.
    Приятного Аппетита!

    Скопировано с Десерты от Ирина Лыкова

    юлия шаманская

    Пользователь
    юлия шаманская

    18+