Напишите нам

Еще пины из коллекции
«САЛАТЫ и ЗАКУСКИ»

972 пина, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Салат с фунчозой

Приготовить фунчозу будет очень просто даже неопытной хозяйке. Варится она намного проще, чем обычная пшеничная лапша, ведь рисовая лапша не разваривается и не слипается. Конечно, фунчоза в чистом виде в пищу не употребляется, поскольку не имеет ярко выраженного вкуса и запаха.Она входит в состав различных салатов, супов и горячих блюд. Соединяясь с овощами, морепродуктами, различными специями и насыщаясь ими, фунчоза насыщается их ароматом и обретает неповторимый вкус. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат с фунчозой.

Ингредиенты:

Рисовая лапша: 100 Грамм,
Морковь: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Перец капия красный: 1 Штука,
Помидор: 1 Штука,
Соевый соус: 2 Ст. ложки,
Масло подсолнечное: 40 Миллилитров

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и соевый соус, прожарьте несколько минут, пока чеснок не пустит аромат. Тем временем морковь очистите и нарежьте тончайшими пластинами, это легко делается с помощью овощечистки. Добавьте её к чесноку.
Когда морковь станет мягкой, добавьте нарезанный соломкой перец.
Добавьте нарезанный соломкой помидор, тушите овощи минут 5-7.
Отварите рисовую лапшу. Вскипятите воду, немного посолите, положите в нее рисовую лапшу и снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут под крышкой. Затем воду слейте, лапша готова.
Добавьте лапшу к овощам, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Салат с фунчозой и овощами готов. Выложите его в глубокую тарелку, посыпьте семечками кунжута. Подавайте горячим.

Загружено 2 месяца назад с vk.com

Simona

Пользователь
Simona

18+