Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Приготовить»

305 пинов, 6 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Булочки "Слоёная Ачма с Укропом" Нереально Пышное Тесто! Вкуснейший рецепт. Превосходные Турецкие Бублики, очень ароматные и очень мягкие, просто Супер мягкие, слоёные, с нежнейшей кружевной мякотью и хрустящей корочкой. Замечательные, вкусные, нежные, воздушный, красивые булочки. Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом! Ингредиенты: ............................................... 2 стакана теплого молока 1/2 стакана теплой воды 1 стакан растительного масла 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки сахара 2 яйца (1 желток на поверхность) 1 пачка сухих дрожжей 8 стаканов муки Пучок укропа Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность Приготовление: ............................................... Дрожжи и сахар выложите в емкость для замеса. Добавьте молоко и воду. Оставьте, так на 5 минут. Затем, добавьте все остальные ингредиенты, муку добавляйте потихоньку, тесто должно получиться мягким. После этого добавьте мелко рубленный укроп. И замесите еще раз, а потом оставьте на полчаса. Смажьте руки и место, где будете делать, маслом, чтобы тесто не прилипало, сделайте шарики размером с мандарин. В каждом сделать небольшое углубление и положить сливочное масло. При помощи рук распластать в лепешку и свернуть в рулон. Перекрутить и сформировать ачму. Выложить на противень. В яичный желток добавить 1 ч. ложку сахарной пудры (так они будут более красивые) и смазать булочки. Накрыть и дать отдохнуть еще полчаса. Выпекать при температуре 180-190 градусов, до золотистого цвета. Достать из духовки и накрыть на 5 минут влажной тканью. Булочки хранить в пакете. Очень нежная, воздушная булочка! Приятного аппетита! Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Скопировано с сладкое от Nafisa Iuldasheva

Кристина Рукосуева

Пользователь
Кристина Рукосуева

18+