Напишите нам

Еще пины из коллекции
«тортички»

1775 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Пристань Любви
Валентинка.
Бисквитные коржи:
4 яйца
1 стакан сахара
3/4 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 столовая ложка крахмала
2 ст.л. холодной воды.
Белки отделить от желтков (белки поставить в холод).
Желтки взбить с сахаром, по немногу добавляя воду (если масса очень густая). Добавить крахмал, разрыхлитель, муку. Перемешать.
Белки взбить до образования пены и аккуратно вмешать в тесто.
Выпечь бисквит.
Я пекла в тефлоновой форме "сердечко" диам. 24 см.
Остудить.
Разрезать на 3 части.
Крем:
450 гр. сметаны
200 гр жирного творога (или детские ванильные сырки)
сахарная пудра по вкусу
сок половины лимона.
Коржи перемазать кремом. Украсить по желанию.

Скопировано с торты от Алла Рыбчинская

Татьяна

Пользователь
Татьяна

18+