Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда.... Напитки....»

98 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Кофейное пирожное без выпечки.

Готовится за считанные минуты, но я очень-очень люблю его с чашечкой кофе. Его можно оставить в виде тортика, а можно подать в виде порционных кусочков-пирожных.

Вам потребуется:

30 штук печенья, самого обычного, квадратного, к примеру, «Юбилейное», "К чаю"
400 г творога
100 г сахара
4-5 ст.л. сметаны
1 ст.л. кофейного ликера (по желанию)
чашка крепкого кофе
2 ст.л. какао
шоколадная глазурь

Как готовить:

1. Половину печенюшек опускаете на секунду в кофе (в кофе можно добавить немного коньяка). Раскладываете их на куске фольги прямоугольником 3 на 5, т.е. 15 штук.

2. Творога взбиваете со сметаной и сахаром, добавляете ликер.

3. На разложенное печенье выкладываете творожную массу, накрываете еще одним слоем смоченного в кофе печенья. Можно посыпать орехами или тертым шоколадом. Выкладываете оставшийся творог, разравниваете лопаткой. Далее очень аккуратно поднимаете боковые печенья и складываете домиком. Затем заворачиваете эту конструкцию в фольгу и отправляете на несколько часов на холод (лучше на ночь).

4. Сверху заливаете шоколадной глазурью. Посыпаете какао...

Приятного аппетита!

Автор: Т brenon (Фото) Тania Вondarets(Рецепт)

Скопировано с Кулинария от Иван

марина

Пользователь
марина

18+