Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

6742 пина, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Маффины с творожной начинкой от Наташи Чагай

Маффины - это небольшие кексики, очень нежные и ароматные. Предлагаю приготовить замечательные маффины с творожной начинкой. Поверьте, они вам очень понравятся, настолько они вкусные.
Для приготовления маффинов с творожной начинкой вам потребуется:
Для теста:
2 яйца;
100 мл кефира;
50 мл растительного масла;
150 г сахара;
щепотка ванилина;
150 г муки;
2 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды).
Для начинки:
180 г творога;
2 ст. л. сметаны;
2 ст. л. сахара.

Сахарная пудра для посыпки.

Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 7 минут.
Влить масло и кефир. Перемешать.
Просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто. Взбить тесто для маффинов.
Для начинки перемешать все ингредиенты.

В небольшие формочки выложить на дно по 1 столовой ложке теста. Накрыть слоем творожной начинки примерно по 2 чайной ложки.

Сверху снова тесто в этом же количестве. Поставить маффины с творожной начинкой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Проверить зубочисткой (если сухая, готово).

После выпечки творожные маффины остудить, извлечь из форм, посыпать сахарной пудрой. Вкусный десерт к чаю или кофе готов.
Приятного аппетита!

Скопировано с Выпечка,десерты от Ирина Михайленко

Иван

Пользователь
Иван

18+