Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рыба,морепродукты»

633 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Шашлык из лосося.

Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить его практически невозможно. Смело готовьте!
Как приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из лосося в любом случае будет очень вкусным. Обычно я готовлю два разных маринада, добавляю еще такие специи, как имбирь, базилик или беру вместо лимона лайм. Экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

Лосось — 1 кг
Лимон — 2 шт
Перец, соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л
Гранатовый сок — 100-150 мл
Лук — 1-2 шт (по желанию)
Помидор — 3-4 шт

Лосось порезать на порционные куски.
Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.
Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.
Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.
Подать с зернами граната!

Скопировано с Pецепты от Natalia Kurtoglu

Елена Баранникова

Пользователь
Елена Баранникова

18+