Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вареники, пельмени»

5 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Бабушкины вареники с капустой

Ингредиенты:
1. Для теста
- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка
2. Для начинки
-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец
-ложка томатной пасты

Приступим.
Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.
Далее приступаем к тесту.
Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.
Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.
Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.
Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.
Теперь можно варить)
Варим вареники около 5 минут на высоком огне.
Просто таят во рту.
Приятного!

Скопировано с Пельмени, вареники, равиоли от Ольга Мозокина

Татьяна

Пользователь
Татьяна

18+