Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Выпечка»

1237 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Тыквенный пирог – нежнейший ливийский десерт!

    Нужно на 6 порций:

    0,5 кг тыквы
    100 г сливочного масла (растопленное)
    100 г муки
    2 ст. сахара
    2 ст. молока
    2 ч. л. ванильного сахара или 1 ч.л. ванильной эссенции
    палочка корицы (по желанию)
    2 яйца
    Готовим!

    Нарезать тыкву кубиками, засыпать стаканом сахара и добавить немного воды, чтобы только покрыть тыкву. Варить на маленьком огне до мягкости, опустив палочку корицы (по желанию). Вынуть тыкву, оставив в кастрюле около 2 чашек жидкости. Всыпать в кастрюлю муку, стакан сахара и 2 стакана молока, перемешать.






    Добавить яйца и ваниль, снова перемешать. Добавить в тесто несколько кусочков тыквы и тыквенного пюре, добавить растопленное масло и еще раз перемешать. Оставшуюся тыкву размять немного вилкой. Вылить 2\3 теста в подготовленную форму, выложить тыквенное пюре и быстро покрыть оставшейся частью теста. Выпекать до золотистой корочки. Вкусно и горячим, и холодным!

    Скопировано с Пироги от Anastasia Makarowa

    Татьяна

    Пользователь
    Татьяна

    18+