Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cakes and Sweets»

2721 пин, 55 минут назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Десерт «Белоснежка»

Десерт очень нежный и легкий, изысканный и тающий.

Ингредиенты

500 г творога (чем жирнее, тем лучше)
10 г желатина
100 г белого шоколада
50 г сливочного масла
100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.)
100 г кокосовой стружки
2 ст.л. сахара

Приготовление

Шаг 1. Желатин замочить в половине стакана теплой воды.

Шаг 2. Творог растереть с сахаром.

Шаг 3. Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Затем добавить масло.

Шаг 4. Желатин прогреть на той же бане, пока хорошо не разойдется. Затем влить его в растопленный шоколад.

Шаг 5. Влить полученную смесь в творог и хорошо размешать до однородной массы.

Step 6. Pour the coke chips on the sheet of parchment, lay the cottage cheese mass in the form of a rectangle on top. In the middle lay out berries.

Leave a lot of space on the sides, otherwise when folding, something can leak out.

Step 7. Raise the edges of the parchment and combine the curd mass so that the berries are closed on all sides. Then carefully wrap the entire structure with foil and put it in the refrigerator for at least 3 hours.
The weight at first is rather liquid, therefore it is necessary to work carefully. It's better to carry it on the board.

Step 8. Cut into slices before serving.

Скопировано с la crème de la crème от Diana Diana

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+