Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Заготовки на зиму»

422 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

    по 1,5 кг помидоров и огурцов

    750 г лука репчатого

    250 г растительного масла

    по 2,5 ст.л. уксуса 70% и сахара

    2 ст.л. соли


    Как приготовить овощной салат на зиму:

    Промыть овощи и обсушить, нарезать кружками огурцы, а помидоры – дольками, полукольцами или кольцами нарезать лук.

    Выложить все подготовленные продукты в одну большую емкость, полить уксусом и маслом, добавить специи, на 10мин оставить – должен выделиться овощной сок.

    Простерилизовать банки емкостью 1л, плотно выложить салат, накрыть стерилизованными крышками и стерилизовать банки, поставив их в кастрюлю с холодной водой (вода должна доходить по плечики банок), в течение 15-20мин после закипания воды.

    Укупорить салат крышкой, убрать на хранение в прохладное место.

    Удачных заготовок!

    Вместо лука в салат можно добавить чеснок, а также черный перец – салат получится слегка острым.

    Скопировано с Салаты от Anastasia Makarowa

    Татьяна

    Пользователь
    Татьяна

    18+