Напишите нам

Еще пины из коллекции
«♨ Несладкая выпечка ♨»

353 пина, 8 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Ржаная галета с тунцом, овощами и моцареллой

Тонкое, ржаное хрустящее тесто, ароматный тунец и сочные овощи под Моцареллой, очень мне нравится подобное сочетание, кто любит и рыбку и ржаное тесто, настоятельно рекомендую приготовить, очень вкусно!

Тесто на 2 галеты:

Для теста:
0,5 ст кипятка + 70 мл растительного масла+ щепотка соли+ 1 чл разрыхлителя+ ц/з мука и Ржаная мука добавлять постенно пока не замесите мягкое тесто (примерно 2 стакана,но у вас муки может понадобиться чуть больше или меньше)

Все хорошо вымешиваем, тесто должно получится мягкое, эластичное.
Даем тесту немного отдохнуть , делим его на две части( можно испечь одну большую) и раскатываем лепешечки у меня получились 2 шт 20 см в диаметре выкладываем начинку (тунец в масле консервированный, помидоры колечками и тонко перец болгарский , сверху Моцарелла и немного прованских трав), из теста делаем складочки , выпекаем при 180 градусах до зарумянивания сыра, ориентировочно 15-25 минут, ориентир строго нп свою духовку.

Даем остыть др тёплого и разрезаем, очень вкусная галета!

Загружено 4 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+