Напишите нам

Еще пины из коллекции
«КОНСЕРВИРОВАНИЕ»

43 пина, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Быстро маринованная цветная капуста "Розовые облака" Предлагаю вам,попробовать приготовить вкусную, яркую, хрустящую и ароматную закуску из цветной капусты.
Ингредиенты для Быстро маринованная цветная капуста "Розовые облака"

Свекла (крупная) - 1 шт;
Морковь (крупная) - 1 шт;
Цветная капуста - 1,3-1,5 кг;
Чеснок - 10 зуб.;
Вода (теплая; кипяченая) - 1 л;
Соль - 2,5 ст.л.;
Сахар - 0,5 стак.;
Уксус (9%-й) - 150 мл;
Масло растительное - 0,5 стак.;
Перец черный (молотый) - 0,5 ч.л.;
Перец красный острый (молотый) - 0,5 ч.л.;
Быстро маринованная цветная капуста "Розовые облака" рецепт
Капусту разобрать на соцветия, помыть. Свеклу и морковь почистить и порезать тоненькими ломтиками или потереть на терке для фигурных ломтиков. Зубчики чеснока крупно порезать. Сложить в трехлитровую банку чередуя слои овощей.

В теплой воде растворить соль, сахар.Добавить черный и красный перец, масло и уксус.

Залить маринадом овощи. Убрать банку в холодильник. Через три дня уже можно снимать пробу, но полностью капуста наберет вкус через 5-6 дней.

Хранить в холодильнике,эту закуску, можно до 2-х месяцев.Но съедается она гораздо быстрее.)) Приятного аппетита

Скопировано с Консервирование от Елена Титова

Елена

Пользователь
Елена

18+