Напишите нам

Еще пины из коллекции
«СОУСЫ»

31 пин, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рецепт – Чимичурри
Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль. А так же я его использую в качестве маринада.
Ингредиенты
1 пучок петрушки
250 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
120 г свежей зелени по своему выбору (листья кинзы, розмарина, орегано )
1/2 ч.л сухого красного перца чили
1 ч.л.лимонной цедры
1 1/2 ч.л. соли
3 ст. л белого винного уксуса
щепотку сахара
Способ приготовления
Листья петрушки отделить от стебельков.
Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд прокрутить в блендере.
Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом.
Соус будет готов к употреблению, пару часов постояв при комнатной температуре.

Скопировано с Соусы. от Елена Титова

Елена

Пользователь
Елена

18+