Напишите нам

Еще пины из коллекции
«САЛАТЫ»

73 пина, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из пекинской капусты с ветчиной «Фантазия»

Необходимые ингредиенты:
- пекинская капуста – 1 кочан,
- сладкий болгарский перец – 2 шт.,
- ветчина – 250 грамм,
- сладкая консервированная кукуруза – 1 банка,
- зелень укропа - по вкусу,
- зеленый лук - по вкусу,
- майонез – по вкусу.


Приготовление:



разрезать пекинскую капусту
С пекинской капусты снять верхние (грубые и загрязненные) листья, разрезать кочан вдоль на 4 части и мелко покрошить.


болгарские перцы оранжевого цвета нарезать
Примечание: следует учитывать, что в пекинской капусте ценны не только нежные зеленые листочки, но и толстые прожилки и основания. Именно там прячутся все присущие капусте полезные вещества (в том числе и аскорбиновая кислота), а потому использовать в пищу нужно и их.
У болгарских перцев срезать плодоножки и удалить семена, промыть их и нарезать мелкими кубиками. Кстати, для красивого внешнего вида блюда лучше выбирать болгарские перцы оранжевого или красного цвета.


добавить кукурузу
С консервированной кукурузы слить воду, а сами зерна добавить в салат.


Ветчину нарезать
Ветчину очистить от пленки или плотной оболочки и нарезать аккуратными кубиками, добавить к уже смешанным ингредиентам.


Зеленый лук и укроп мелко порубить
Зеленый лук и укроп мелко порубить, засыпать зелень в салатник.


Тщательно перемешать
Тщательно перемешать все ингредиенты.


рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной
Подавать салат из пекинской капусты с ветчиной сразу же после приготовления, или уже заправленный майонезом, или со специальным соусником рядом с каждой из порционных тарелочек.


рецепт салата овощные фантазии
Автор: Soroka
Скоро Новый год, наверняка вы будете присматривать рецепты блюд, поэтому предлагаем вам выбрать новые салаты на праздник.

Скопировано с Салаты. от Елена Титова

Елена

Пользователь
Елена

18+