Напишите нам

Еще пины из коллекции
«САЛАТЫ»

73 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из лука-порея с огурцами и яйцом
Салат из лука-порея с огурцами и яйцом получается намного нежнее и аппетитнее, чем с простым репчатым. Лук-порей здесь настоящая изюминка. С репчатым луком этот салат тоже готовится, но с ним он получается более повседневным и обычным. Вообще, этот лук просто находка для салатов. Он придает неповторимый вкус и аромат, при этом без остроты и горечи, которые присутствуют в репчатом луке. Поэтому блюда с ним кушают даже малыши. Попробуйте как-нибудь приготовить салат с рукколой и свежими овощами, в котором так же используется этот овощ.
Считается, пользы от него даже больше, чем от простого лука. Например, самой главной его особенностью является то, что витамин С в нем не теряется со временем, а наоборот, его становится еще больше. После года хранения количество этого витамина в нем увеличивается в 2 раза! А еще он хорошее мочегонное и желчегонное средство. С его помощью можно просто и безопасно почистить организм - кровь, печень, дыхательную систему. Порей также благоприятно действует на органы пищеварения. В общем, включать его в свое меню следует обязательно.
Салат из лука-порея - рецепт.
Для приготовления двух порций такого салата вам понадобятся:
- 100 г лука порея,
- 3 куриных яйца,
- 3 соленых огурца,
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны,
- соль по вкусу.


Приготовление:



Нарежьте порей полукольцами
Для приготовления салата из лука-порея с огурцами и яйцами нарежьте порей полукольцами.


Высыпьте лук в миску
Высыпьте в отдельную емкость.


Соленые огурчики порежьте кубиками
Соленые огурчики порежьте кубиками.


Измельчите яйца
Измельчите яйца .


Добавьте яйца к овощам
Добавьте к порею и огурцам.


размешайте салат
Все хорошо размешайте.


Добавьте майонез
Добавьте майонез или сметану. Посолите по вкусу.
Выложите в салатницы.


Салат из лука-порея
Этот салат из лука- порея с огурцами и яйцом отлично подойдет к любому второму блюду, особенно к картошечке. Он очень простой, но при этом выглядит вполне достойно для того, чтобы украсить им праздничный стол. К тому же, он совсем не калорийный. А если заменить майонез в его составе на сметану, тогда опасности для вашей фигуры будет еще меньше.
Так же рекомендуем посмотреть и другие салаты на скорую руку.

Скопировано с Салаты. от Елена Титова

Елена

Пользователь
Елена

18+