Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

5791 пин, 10 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из фасоли с шампиньонами "Вечерний"



Ингредиенты:


фасоль (лучше использовать консервированную в собственном соку) — 3/4 стакана
шампиньоны (лучше крупные) — 0,5 кг
сладкий репчатый лук — 1 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
майонез — 100 мл.
сок лимона — 3/4 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
веточка тимьяна, лук-порей, лаврушка, перец горошком



Способ приготовления:

Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, меняя воду каждый час. Затем воду слить, залить свежей и отварить до готовности. С готовой фасоли слить воду, охладить.

Champignons washed, put together in a pan with thyme, lemon, bay leaf and pepper - cook until soft in slightly salted water. Then drain the water, mushrooms cool.

Put boiled beans in a bowl. Champignons cut into slices and add to the beans.

Onions cut and put to the rest of the ingredients.

Grind parsley finely and put in a bowl.

In mayonnaise, pour the lemon juice, mix.

Season the salad with mayonnaise, salt and pepper to taste. Allow to cool well before serving.

Put the salad in a salad bowl and serve it to the table. Bon Appetit!

Скопировано с Салаты от Екатерина Подкопаева

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+