Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

3193 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром.
Простой и недорогой рецепт на каждый день.
Ингредиенты:
картофель — 1 кг
яйца — 2 шт
сыр — 30 г
мука — 0,5 стакана
зелёный лук — небольшой пучок
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и слегка остужаем, разминаем в однородное пюре и полностью остужаем. Натираем сыр на мелкой тёрке, нарезаем мелко зелёный лук. В пюре добавляем яйца и муку, перемешиваем до однородной массы.
Затем добавляем в пюре нарезанный лук и тёртый сыр, перемешиваем. Формируем влажными руками небольшие биточки, обваливаем в муке или в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета без крышки. Подаем с овощами и соусами.
Приятного аппетита!

Скопировано с Приготовить. от Marina Еvich

Екатерина Подкопаева

Пользователь
Екатерина Подкопаева

18+