Напишите нам

Еще пины из коллекции
«диетическое»

254 пина, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Татьяна Горбатюк
Еще один вариант быстрого, питательного завтрака, калорийность которого 113 ккал на 100 гр!!!
Прекрасное сочетание хрустящего ржаного хлеба, листа салата, морковки, горбуши, сельдерея и авокадо сделают такой сэндвич еще и полезным!

ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций):

Горбуша (тунец) консервированная в собственном соку— 1 банка (150-180г);
Морковь — 1/2 шт (40г);
Сельдерей — 1 стебель (20г);
Несладкий йогурт (турецкий, греческий или болгарский) — 1 столовая ложка (20 г);
Соль и перец — по вкусу;
Хлеб ржаной цельнозерновой — 3 ломтика (190 г);
Помидоры — 2 шт (230г);
Листья салата (романо или айсберг) — 10 г;
Авокадо — 1/4 шт (20 г);
Лимон — сок 1/2 лимона;

Одна порция: один сэндвича (113 г) - 127.6 ккал (Жиры: 1.7 г, Белки: 8.2 г, Углеводы: 19 г, Волокна: 0.7 г)

Рецепт приготовления:

• Хлеб запекаем (отправляем в сильно разогретую духовку на 5-10 минут, либо запекаем в тостере).
• Морковку превращаем в фарш. Либо можно пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. Сельдерей мелко нарезаем. Горбушу (без масла) измельчаем вилкой. Перемешиваем морковь, сельдерей и горбушу. (Пару щепоток моркови оставляем для украшения). Добавляем йогурт, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
• Помидоры нарезаем на 12 кружочков. Авокадо чистим, разрезаем на половинки. Отрезаем 12 тоненьких ломтиков (1/4 авокадо). Сразу вспрыскиваем их соком лимона (чтобы не почернели).
• Складываем бутерброд: На каждый кусочек хлеба кладем листик салата (если лист салата большой, то разрежьте его пополам). Затем, по 2 кружочка помидора. Помидоры немного солим. Сверху нашу начинку из горбуши с овощами. Завершаем кусочками авокадо и украшаем мелко рубленной морковкой (которую мы специально оставляли).
Приятного аппетита!

Скопировано с Рецепты диетические ( салаты , закуски ). от Елена Титова

Елена

Пользователь
Елена

18+