Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Мультипекарь»

148 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Драники в мультипекаре Редмонд
Куриные яйца (С0) - 2 шт. Картофель - 1 кг Лук (средний) - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Пшеничная или цельнозерновая мука - 1 ст. л. Соль и специи по вкусу Сметана для соуса, зелень
1. Картофель натираем на мелкой терке (в процессе у нас он немного окислился и потемнел). Картофель отжимаем через чистое кухонное полотенце, марлечку или мелкое сито, чтобы убрать лишнюю жидкость (крахмал). Лук режем очень мелко и добавляем к картофелю. Перемешиваем.
2. В отдельной емкости взбиваем яйца с солью и перцем до состояния пены. Вливаем их к картошке с луком, перемешиваем. Просеиваем пшеничную или цельнозерновую муку (1 ст. л.) поверх картофельной массы. Снова все перемешиваем до однородной консистенции.
3. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16. Включаем мультипекарь Редмонд в розетку и ждем зеленого индикатора, далее выкладываем драники на панели (предварительно сформировав два колобка и прижав их). Закрываем крышку мультипекаря и печем 10 минут.
4. Открываем крышку мультипекаря и проверяем готовность драников, при необходимости переворачиваем их с помощью силиконовой или тефлоновой лопаточки. Драники в мультипекаре выпекаем до аппетитной румяной корочки.
5. Драники перекладываем на тарелочку и закладываем в мультипекарь новую порцию картофельной массы. Все приготовленные драники выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем свежими овощами, зеленью и добавляем сметану по желанию.

Загружено 2 месяца назад с multipekar-recepty.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+