Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Мультипекарь»

148 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Пирог в мультипекаре Редмонд с мандаринами
Пшеничная мука - 130 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Яйцо (крупное) - 1 шт. Сливочное масло - 40 г Молоко - 75 мл Сахар - 80 Мандарины или другой фрукт для украшения Ванильный экстракт или ванильный сахар по желанию
1. В миске смешиваем 40 г размягченного сливочного масла с сахаром. Растираем лопаточкой или взбиваем миксером от 3 до 5 минут. Добавляем молоко и яйцо, продолжаем взбивать. Вводим ванильный экстракт или ванильный сахар. Просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем. Добавляем соль и все перемешиваем до однородного густого теста. Тесто на пирог в мультипекаре Редмонд будет очень липким и густым, смотрите фотографию.
2. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16. Включаем мультипекарь Редмонд в розетку и ждем зеленого индикатора, далее выкладываем тесто на панель мультипекаря. Разравниваем тесто слегка влажными руками или влажной лопаточкой по всей поверхности.
3. Выкладываем дольки мандарина, если они с косточками, то лучше их убрать. Для красивой корочки мы решили присыпать сахаром, но, он, к сожалению, подгорел. Поэтому, мы не советуем делать, как мы :) Закрываем крышку мультипекаря.
4. Выпекаем пирог в мультипекаре Редмонд от 7 до 8 минут, не больше. Мы выпекали 10 минут и у нас немного подгорела корочка пирога снизу, но не критично. Если, вы вдруг, передержите пирог в мультипекаре, то нижнюю хрустящую корочку легко можно отрезать с помощью острого зазубренного ножа.
5. Перекладываем пирог на сервировочную тарелочку. Разрезаем на кусочки и подаем к столу с чаем или кофе.

Загружено 6 месяцев назад с multipekar-recepty.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+