Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Мультипекарь»

148 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Кокосово-лимонные палочки в мультипекаре Redmond
Пшеничная мука - 85 г Сливочное масло (размягченное) - 60 г Яичный желток - 1 шт. Сахарная пудра - 30 г Кокосовая стружка - 2 ст. л. Ванилин на кончике ножа Цедра одного лимона Клубничный сироп или любой другой - 1 ст. л.
1. Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой, тертой лимонной цедрой и кокосовой стружкой. Добавляем клубничный сироп или любой другой и перемешиваем до однородной массы. Вводим яичный желток и снова все растираем. Добавляем муку, ванилин на кончике ножа и замешиваем однородное тесто на кокосово-лимонные палочки в мультипекаре.
2. Устанавливаем сменные панели/насадки для мультипекаря - RAMB-22. В холодный мультипекарь начинаем закладывать тесто в панель для чуррос полностью ее заполняя. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор, примерно 4-5 минут.
3. После того как появился зеленый индикатор выпекаем еще 1-2 минуты, при необходимости можно перевернуть лимонные палочки и печь еще 2-3 минуты до аппетитной золотистой корочки. Общее время выпекания с холодного старта - 8-9 минут.
4. Перекладываем кокосово-лимонные палочки на тарелочку и закладываем оставшееся тесто в горячий мультипекарь очень осторожно, чтобы не обжечься. Тесто по поверхности панели распределяйте лопаточкой. Выпекаем аналогичным образом, вынимаем и присыпаем сахарной пудрой.
5. По желанию можно присыпать кокосовой стружкой и лимонной цедрой. Добавить лимонный курд или сливочный крем, заварной крем.

Загружено 2 месяца назад с multipekar-recepty.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+