Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\заготовки.»

762 пина, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
"Хреновый "острячок
Прекрасно хранится всю зиму. ( у нас хранится в подполе). Может кого то испугает первоначальная острота закуски-не бойтесь, со временем (примерно недельки через 2-3) вкус становится мягче.

СОСТАВ:
2,5 кг. помидор
0,5 кг. болгарского перца
100 гр. горького перца
150 гр. чеснока
250 гр. хрена
Все вышеназванное перекручиваем на мясорубке и добавляем:
0,5 стакана соли
1 или 1,5 (в зависимости от вкуса) стакана сахара
0,5 стакана уксуса.
Хорошо перемешиваем, чтобы растворились соль и сахар. Разливаем в банки ,закрываем полиэтиленовыми крышками. Храним в прохладном месте.

Скопировано с на зиму от Айгуль Султанова

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+