Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\заготовки.»

778 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Соте из баклажан на зиму

Ингредиенты:

перец болгарский красный — 1 кг
лук — 1 кг
баклажаны — 3 кг
томатный сок — 1 л
соль — 2 ст. ложки
сахар — 1 стакан
масло — 200 мл
уксус — 50 г

Способ приготовления

Все овощи режем крупно. Это очень важно. Иначе получится каша. В кастрюлю с толстым дном вливаем масло, томатный сок, соль, сахар уксус. Когда закипит добавляем лук и и перец. Кипятим 2 минуты. Затем добавляем баклажаны и кипятим ещё 8-10 минут. Закладываем в стерильные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Скопировано с Заготовочки на зиму от Инна

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+