Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вкусно!»

256 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Сметанный торт "Мишка на севере".
    Сахар — 1 стакан
    Сметана — 1,25 стакана
    Мягкое сливочное масло — 200 г
    Мука — 2 стакана
    Яйцо — 2 шт.
    Разрыхлитель — 1 пакетик
    Для крема:
    Жирная сметана — 3 стакана
    Сахар — 2,5 стакана
    Приготовление:
    Замесить тесто, разделить на 2 части. В первую добавить 1-1,5 стакана муки. Во вторую — 2 ч. ложки какао и 1-1,5 стакана муки.
    Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки. Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. на каждую.
    Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи.
    Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком.
    Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки пока они ещё тёплые, сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи.
    По желанию можно залить готовый торт шоколадной или белковой глазурью.
    Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался и затем убрать в холодильник на ночь.
    Приятного аппетита!

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Ирина Кокорева

    Пользователь
    Ирина Кокорева

    18+