Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ЕдА и НапИтки»

1422 пина, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сырный томатный суп

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
5 зубчиков чеснока
75 г красного лука, мелко нарезать
1 большая банка протертых помидоров
1 стакан говяжьего бульона или воды
1 бульонный кубик
1 чайная ложка сахара
2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика
60 г тертой моцареллы
2 куска сыра гауда
1 столовая ложка тертого пармезана
соль и молотый перец

2 буханки хлеба для использования в качестве чаши для супа
оливковое масла для смазывания
базилик для украшения

Приготовление:
Cut off the top with each loaf and spoon, remove all the pulp to make a bowl. Lubricate with olive oil and put in the oven for 3 minutes. Cool down.
Heat the olive oil in a medium-sized saucepan. Fry the garlic and onions for 2-3 minutes until golden.
Lay out the tomatoes, pour in the broth and roll the cube. Add sugar and pepper to taste, let it simmer for about 3 minutes. Salt to taste. Add basil and mozzarella, stir for about a minute and remove from heat. Spill the soup over the bread thickets. Top with a piece of Gouda cheese and sprinkle half a spoonful of Parmesan cheese. Place under the broiler to make the cheese melt. Decorate with basil. Serve immediately.

Скопировано с вкуснятина от Таша Коренева

Dina Tau-Kita

Пользователь
Dina Tau-Kita

18+