Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Pizza Pastry Bakery Products»

2271 пин, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Блинчики для гурманов

Для приготовления блинчиков для гурманов берем:

тесто

2 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. масла
2 яйца
2 ст. молока
соль
стакан муки

соус

2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 ст.л. масла
1 щепотка мускатного ореха
200 гр нарезанного сыра Рокфор

Готовим так:

2 яичных желтка смешать с 2 стаканами молока, добавив щепотку соли и стакан муки. Оставьте на 10-15 минут.

Взбейте в пену 2 белка. Введите белки в желтковую массу, добавьте сахар и масло.

Поджарьте тонкие блины.

Приготовим соус: в кастрюлю положите муку, молоко, масло и мускатный орех. Перемешайте и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной. Добавьте Рокфор. Смешайте быстро и полейте блины.

Выпекать в духовке на среднем огне до коричневого цвета. Подавать горячими.

Скопировано с Блины и изделия с мукой от Игорь Шатунин

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+