Напишите нам

Еще пины из коллекции
«выпечка несладкая»

361 пин, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Духовые чебуреки! Ну и вкуснота !!!
    Тесто: Мука 1,5 стакана-210гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло-2,5 ст.ложки Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды. Начинка:
    Фарш Лук Соль Специи Для смазки чебуреков
    яйцо сыр зелень Способ приготовления::
    Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть.
    Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
    Лук измельчить в блендере или натереть на терке, Смешать с фаршем, добавить соль, специи.
    Далее лепим из теста и фарша наши чебуречки, залепляем их при помощи вилки.
    Выложить чебуреки на противень,застеленный пергаментом.
    Натереть сыр,взбить яйцо.Смазать взбитым яйцом,присыпать тертым сыром и зеленью.
    Плотно прикрыть противень фольгой.Учтите фольга не должна касаться чебуреков,иначе прилипнет.
    Выпекать первые 15 минут с фольгой,затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.

    Скопировано с ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ. ЗАПЕКАНКИ. ТЕСТО. ЗАКВАСКИ. от infinity0573

    Elena  Voronina

    Пользователь
    Elena Voronina

    18+