Напишите нам

Еще пины из коллекции
«۝ КоƬԈетƘи ۝»

114 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Мясные котлеты с кабачками

Фарш говяжий - 0,5 кг
Кабачки - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 1 шт.
Манка - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - для панировки
Масло растительное - для обжарки

Морковь и кабачок натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Чеснок измельчить ножом.

Мясной фарш соединить с измельченными овощами.

Добавить яйцо и манку.

Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Взбить фарш руками, бросая его на поверхность стола.

Сформировать заготовки для мясных котлет с кабачками.

Обвалять в муке и слегка приплюснуть.

Мясные котлеты с кабачками выложить в горячее растительное масло и жарить на умеренном огне 2 минуты.

Затем котлеты перевернуть, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Жарить еще 4-5 минут.

Скопировано с Котлеты от Игорь Шатунин

ღ Lɑrisɑ

Пользователь
ღ Lɑrisɑ

18+