Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты»

6401 пин, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Заливное в стаканчике

    Порционное заливное, приготовленное прямо в стаканчике, довольно интересно смотрится на праздничном столе. Несколько видов мяса, использованные для приготовления этого заливного, порадуют каждого мужчину.

    Ингредиенты:

    ветчина
    вареный говяжий язык
    вареное куриное филе
    куриный бульон
    желатин
    чеснок
    зелень
    клюква

    Отварите в воде курицу, охладите и процедите. Разведите в остывшем бульоне желатин.

    Курицу, вареный язык и ветчину нарежьте соломкой и перемешайте с раздавленным зубчиком чеснока.

    Положите в каждый небольшой пластиковый стаканчик по несколько ягод клюквы, затем зелень. Залейте тонким слоем бульона и оставьте для застывания. Затем положите сверху мясную начинку и залейте стаканы бульоном доверху. Оставьте до полного застывания.

    Перед подачей окуните стаканы с заливным на несколько секунд в горячую воду, затем переверните на блюдо. Украсьте зеленью.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с Вкуснотеево.Фуршет.Закуски. от Natalia Yaxont

    Ольга Симон

    Пользователь
    Ольга Симон

    18+