Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Супы»

369 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Острый тыквенный суп с кускусом

Тыква — 250 г
Морковь (и морк) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили — 0.5 шт
Соль (по вкусу)
Кус-кус — 50 г
Сыр твердый (факультативно) — 30 г
Семечки тыквенные (факультативно) — 10 г

Тыкву и морковь очистить и нарезать кубиками.
Залить водой ( количество воды регулируйте сами, смотря какой консистенции хотите получить суп)
Поставить на огонь

Лук очистить и нарезать, добавить к остальным овощам.

Сварить овощи до готовности.
Перец чили очистить от семян и отправить в овощи.
Взбить всё блендером.

Кускус насыпать в тарелки.
И залить пюре.
Накрыть тарелками и оставить на 5 минут

По желанию перед подачей посыпать сыром и тыквенными семечками

Загружено 5 месяцев назад с www.povarenok.ru

Leylya Alieva

Пользователь
Leylya Alieva

18+