Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВТОРЫЕ БЛЮДА,ДОМ.КОЛБАСА»

77 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 2 Скопировано: 0
Зразы из фарша в духовке

Загружено 5 месяцев назад с povar.ru

BELA

Пользователь
BELA

BELA

BELA 5 месяцев назад
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий — 700 Грамм
Лук репчатый — 3 Штуки
Белый хлеб — 2-4 Ломтиков
Молоко — 1 Стакан
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Укроп — По вкусу
Яйцо — 3 Штуки (2 - в начинку, 1- в фарш)
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10

Как приготовить "Зразы из фарша в духовке"
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
Поlжарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.

0
18+