Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cooking - пироги»

53 пина, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
ВОСТОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ФЕТА

Вам потребуется:

ТЕСТО:
- Масло сливочное - 100 гр.,
- Кефир - 1 стакан (200 мл.)
- Яйцо (белок) - 1 шт.,
- Мука - 2,5-3 стакана,
- Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.,
- Соль - щепотка

НАЧИНКА:
- Сыр Фета - 250 гр.,
- Петрушка - 50 гр.
- 1 желток - для смазывания изделий.

Как готовить:

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха".
3. Put the "dough" of the dough on the table, cover with a cup, and leave for 20 minutes while we prepare the filling.
4. For the filling, crush Fet, chop the parsley, mix everything.
5. Tear off the piece with the size of a walnut, roll it into a ball, knead it with fingers in a "cake", put stuffing in the middle of the cake, patch the edges, the center of the patty is left open, give them a "boat" shape, and grease with yolk.
6. Pies fold on the baking sheet, covered with baking paper, and put in the already heated oven to 180 g. 30 minutes, until browning.

Bon Appetit!

Скопировано с Pizza Pastry Bakery Products от Fardus Fardusun

Светланка Фил

Пользователь
Светланка Фил

18+