Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

6778 пинов, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Теплый салат с инжиром и Горгонзолой

FigBlueSalad05small

Нужно (на 2 порции):

- 1 твердая груша;
- 1 красная луковица;
- 2 плода инжира;
- пучок рукколы;
- пучок шпината;
- 50 г. Горгонзолы;
- 1 ст.л. хлопьев паприки;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 3 ст.л. бальзамического уксуса;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. оливкового масла + 1 ст.л. для обжаривания;
- соль/красный и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

1. Грушу и инжир нарезать пластинами. Луковицу – полукольцами. Обжарить в течение 1 минуты лук и грушу на оливковом масле.
2. Инжир обжарить на той же сковороде в течение 20-30 сек.
3. Rukkola and spinach to wash, soak with a paper towel. Tear the spinach with your hands and lay it on the plate with the arugula.
4. Cut the cheese into small cubes.
5. Prepare the dressing: balsamic vinegar bring to a boil and boil until the amount of liquid is reduced by half, add honey, remove from heat. Combine with lemon juice and a tablespoon of olive oil.
6. Put a pear, fig, onion and cheese on a plate with arugula and spinach. Top with sauce, add salt and pepper, gently mix. Serve warm to the table!

I wish you a pleasant appetite and more vitamins in your plate!

Скопировано с Delicious & Healthy Foods от Fardus Fardusun

Иван

Пользователь
Иван

18+