Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Крупы,бобовые,макароны»

208 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Паста с курицей и грибами
    3 необычных рецепта из обычных макаронов от Джейми Оливера
    А вот еще рецепт из обычных макаронных изделий, а блюдо получается красивое, торжественное, даже на праздник гостям не стыдно поставить. А вкус — просто объедение, так и разлетается в один миг. Я называю ее Волшебная запеканка. Джейми Оливер предлагает рецепт пасты с курицей и грибами.
    Ингредиенты:

    сушеные грибы — 15 грамм;
    бедрышки куриные — 3 штуки;
    шампиньоны — 300 грамм;
    вино сухое белое — 150 грамм;
    длинная вермишель – 250 грамм;
    сливки — 250 грамм;
    сыр — 100 грамм;
    чеснок — 2 зубчика;
    оливковое масло — 3 столовые ложки;
    соль, перец — по вкусу;
    базилик — пучок.
    Паста с курицей и грибами. Пошаговый рецепт

    Залить кипятком на 10-15 минут сушеные грибы. После нарезать небольшими кусочками. Лучше подойдут белые грибы.
    Спагетти отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг.
    Куриные бедрышки очистить от кожуры и отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
    Слегка поджарить на сковороде, посолить, поперчить.
    Не снимая с огня, добавляем мелко нарезанный чеснок, нашинкованные шампиньоны и сушеные грибы.
    Выдерживаем пару минут, добавляем вино и убавляем огонь.
    Жарим еще 5-10 минут, пока мясо станет мягким.
    Добавляем сливки, спагетти, 2/3 натертого сыра, мелко нарубленный базилик, все перемешиваем.
    Берем форму для запекания, перекладываем всю смесь из сковороды, присыпаем оставшейся частью сыра. Также можно запекать в сковороде, в которой все жарилось.
    Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут, до золотистой корочки.
    И вот перед нами поистине волшебная запеканка, такая румяная, ароматная, аж слюнки текут! А вкус просто завораживает, так и наслаждаешься каждым кусочком. Паста с курицей и грибами, действительно вкусное блюдо. Рекомендую!
    Приятного аппетита!

    Скопировано с А. Паста, пельмени, вареники от юлия шаманская

    Елена Баранникова

    Пользователь
    Елена Баранникова

    18+