Напишите нам

Еще пины из коллекции
«сладкое. десерт»

581 пин, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Мармелад из тыквы | Худей вкусно

Ингредиенты для приготовления мармелада из тыквы:
тыква — 2 кг
уксус — 10 ст.ложек (можно заменить лимонной кислотой)
корица — по вкусу
сахар — 1,5 кг
гвоздика 4 шт
Инвентарь для приготовления мармелада из тыквы:
нож
разделочная доска
кастрюля
мясорубка (вполне подойдет металлическое сито, марля)
форма для застывания мармелада

Приготовление мармелада из тыквы:
— Шаг 1: Варим тыкву
Вымойте тыкву и очистите мякоть от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кубиками, примерно, по 2 см каждый. Залейте водой, добавьте корицу, гвоздику и варим на среднем огне под крышкой, пока тыква не обмякнет. Затем пропустите через мясорубку и добавьте сахар. Продолжаем варить до однородной массы. В конце варки добавьте уксус. Консистенция, которая получится в итоге должна быть очень густой.

— Шаг 2: Подаем
Массу из кастрюли разлить в форму. Оставить на 3 дня до затвердевания в светлом месте при комнатной температуре. Когда мармелад полностью готов обваляйте его в сахаре или лимонной кислоте.

Приятного Вам аппетита!

Советы:
— С тыквой прекрасно сочетаются яблоки. Их тоже очищают от семян и шкурки, режут на мелкие кусочки и варят вместе с тыквой.

— Не обязательно покупать специальные формы для застывания мармелада, можно использовать пластиковые коробки из под конфет. Получиться экономически выгодно, довольно красиво и не обычно.

— Кстати мармелад можно готовить из различных фруктов и ягод, путем их варения до определенного состояния.

Скопировано с НАТУР-о-продукт от ValiaVaLusha

Галина

Пользователь
Галина

18+