Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

4495 пинов, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    КИЧРИ, вегетарианское, индийское блюдо, которое очень способствует похудению! )
    готовить его можно по-разному, гугл подскажет, но я делала так:
    1 чашку маша замочить на 4 часа, каждый час менять воду
    1 чашку риса промыть и замочить на 20-30 минут
    Рис и маш залить 9 чашками воды и варить до полу готовности.
    На сковородке обжарить морковку и корень сельдерея (это обязательно) И можно добавить любые овощи: баклажан, кабачок, капуста цветная/обычная... все что угодно и все что любите.
    Чуть притушить овощи и закинуть их в кастрюлю с крупами.
    На топленом масле (можно на оливковом) обжарить специи:
    - куркума
    - кориандр в стручках
    - перец красный
    - я добавляю еще тмин
    - чеснок
    НЕ СОЛИТЬ!
    и когда овощи и крупа доварятся, добавить обжаренные специи.
    Есть можно с утра до вечера, даже ночью) + любые фрукты/овощи))

    Скопировано с КУЛИНАРИЯ: КАШИ от Лиана Салимджанова

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+