Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

4579 пинов, 38 минут назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Суп лимонный по-гречески

Для приготовления лимонного супа Вам понадобится:
1,5 л куриного бульона
50 г индийского риса
4 яйцa
сок 1 лимона
белый молотый перец
соль по вкусу

Приготовление
Рис промыть, дать стечь. Бульон вскипятить, отлить 1 стакан, в оставшийся бульон всыпать рис. Поварить под крышкой на малом огне 15—20 мин.
Взбить в пену яйца, постепенно добавляя лимонный сок. В 1 стакан кипящего бульона понемногу подмешивать лимонно-яичную смесь и вылить в суп.
Затем еще раз нагреть суп, не доводя до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу. Дать настояться 5 мин и подавать.

Скопировано с супы от Наталья Макарова

Иван

Пользователь
Иван

18+