Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Pierogi, kluski»

1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Творожные шарики с клубникой.

Тем кто любит блюда из творога понравятся творожные шарики с клубникой. Это блюдо может быть как легким ужином так и сытным завтраком, оно чем то напоминает вареники. Шарики хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Вам понадобится:
клубника — 200 г. (можно замороженную, но свежая лучше),
яйцо — 1 шт,
сахар — 5 ст.л.,
масло сливочное — 30 г,
творог — 250 г,
мука — около 1 ст,
соль 0,5 ч.л.,
панировочные сухари,
кокосовая стружка.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром , добавить размягченное сливочное масло и творог, продолжая взбивать массу. Затем добавить муку и замесить легкое, мягкое тесто. Из теста сделать небольшие по размеру лепешечки. Положить во внутрь по одной ягодке защипнуть и скатать шарики, присыпая руки мукой.
В кипящую подсоленную воду опустить творожные шарики и после того как они всплывут, варить 3 -5 мин. Остывшие, теплые шарики обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки или в сухариках смешанных с сахаром.
Т.к. шарики не слишком сладкие, то подать их можно со сгущенным молоком, вареньем, протертыми с сахаром ягодами. Можно не обваливать в сухариках и подать горячими со сметаной или холодным молоком.

Скопировано с десерты от lendrik

Anna

Пользователь
Anna

18+