Напишите нам

1686 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком.
Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом.
Ингредиенты:
300 г муки
500 мл кефира
7 шт. яиц
100 г зеленого лука
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
0,5 ч.л.соды
1 щепотка черного перца
Приготовление:
Делаем наливное тесто. Для этого в подходящей посуде соединяем кефир, три яйца, чайную ложку соли, сахар. Все хорошенько перемешаем.
Насыпаем просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.
Перемешиваем все, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Теперь чистим и измельчаем отварные яйца. Зеленый лук моем, обсушиваем, мелко рубим. Добавляем в начинку соль и молотый перец, перемешиваем.
Теперь выливаем в форму для выпечки (у меня 24 сантиметра в диаметре) половину теста. Если не доверяете форме, смажьте ее маслом.
Затем укладываем слой яично-луковой начинки, разравниваем ее.
И заливаем второй половиной теста.
Ставим пирог в горячую духовку и готовим при 180 градусах около 35-40 минут.

Загружено 5 месяцев назад с cookpad.com

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+