Напишите нам

Еще пины из коллекции
«На сладкое.»

1566 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Видео Youtube
Быстрый торт на кефире. Черемуховый торт. Это очень мягкий, нежный, вкусный торт, просто тает во рту. Готовится из простых легкодоступных продуктов и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 200 г
Кефир (простокваша или сметана) – 250 мл
Соль – 1/4 ч.л.
Сода – 1ч.л. (гашеная)
Черемуха сушеная молотая – 60 г
Мука – 160 г
Крем:
Сметана 25 % - 400 г
Сахар (или сахарная пудра) – 3-4 ст.л.
Глазурь:
Шоколад -100 г
Сливки (или молоко) – 30-50 мл
Приготовление:
В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 г сахара, хорошо растираем все венчиком, вливаем 250 мл кефира, добавляем немного соли, кладем 1 ч.л. соды, погасим ее уксусом, все перемешиваем. Добавляем сушенную молотую черемуху 60 г, можно заменить на какао, добавляем 160 г просеянной муки и перемешиваем венчиком, до однородности, чтобы не было комочков. Тесто разделим на 3 части. Форму смазываем маслом, выливаем третью часть теста, и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Так выпекаем 3 кожа. Коржи готовы; приготовим крем. Кладем в миску 400 г сметаны жирностью 25 %, добавляем 3-4 ст.л. сахарной пудры и перемешиваем венчиком, крем готов. Собираем торт. Поливаем шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!

Загружено 2 недели назад с www.koolinar.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+