Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cakes and Sweets»

1854 пина, 4 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Пломбир
Ингредиенты:
- 300 г сливок 33-35%
- 150 г сахара
- ванилин
- 3 желтка
- 0,5 стакана молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка, сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем, и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки. Взбить сливки до крепких пиков. Соединить две массы и осторожно перемешать. Теперь поставим в морозилку на 1 час. Через час всю массу взбить миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру. Совет: только будьте осторожны, не перевзбейте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится.

Скопировано с морозиво от Oксана Яремчук(Хомич)

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+