Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Выпечка»

1036 пинов, 8 минут назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Малва пудинг с вареньем

Тесто
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Варенье — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 300 г

Заливка
Сливки (можно заменить молоком) — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г

Готовим тесто. Масло растапливаем.

Добавляем яйца, молоко, соду гашеную уксусом, сахар, соль.

Добавляем варенье.
Варенье берем такое, чтобы тесто приобрело серый цвет.
Например черника, ежевика, черная смородина. Размешиваем.

Добавляем муку.

Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто.
Отправляем в духовку на 40 минут, при 180 градусах.

Когда пудинг почти, готов займемся заливкой.
В сотейник кладем масло, сливки и сахар.
Ставим на плиту. Постоянно помешивая доводим до кипения.

Готовый пудинг достаем из духовки.

И заливаем горячей заливкой.
Оставляем до полного впитывания.
Чтобы быстрее подливка впиталась я иногда разрезаю пудинг прям в форме на порционные квадраты.

Загружено 2 месяца назад с www.povarenok.ru

Leylya Alieva

Пользователь
Leylya Alieva

18+