Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вкуснотеево.Быстрый завтрак.»

381 пин, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Супертонкие блины с хитростью! Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет.
Ингредиенты:
Вода 600 мл
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 1,5 стак.
Крахмал 1,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал. 3. Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.
4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать. Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным.

Скопировано с РЕЦЕПТЫ. от Элеонора

Natalia  Yaxont

Пользователь
Natalia Yaxont

18+